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Dresden, 06.10.2009 SM/ms
 Nun ist es geschafft! Das Dresdner Backhaus konnte sich beim nationalen Stollen- Wettbewerb durchsetzen.Zehn Dresdner Bäckereien zogen am Sonntag dem 04.10.2009 gemeinsam in den Kampf um den Stollen Zacharias zu gewinnen. Von den 188 Bewerbern schafften es drei Dresdner Betriebe unter die ersten fünf zu kommen. Das Dresdner Backhaus erziehlte den zweiten Platz mit seinem handwerklich hergestellten Stollen. Die Auszeichnung wurde dieses Jahr auf der International Baking Academy (iba) in Düsseldorf zum 20.mal vergeben.
Durch die Dokumentation unserer PR-Aktivitäten und des Werbe- und Marketingkonzeptes konnten wir die Fachjury von der hervorragenden Arbeit des Dresdner Backhauses für den handwerklichen Stollen während der vergangenen Saison überzeugen. Alle inhaltlichen sowie kreativen Wettbewerbskriterien haben wir erfüllt.Das Dresdner Backhaus wurde deshalb zu einem der Titelkanditaten ernannt. (Quelle Dresdner Backhaus)
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