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Striezel-Markt.de gratuliert auf das Herzlichste zum 2.Platz. Wir haben Sie kurz nach ihrer Rückkehr getroffen ... Frau Kreutzkamm-Aumüller war als Titelkandidat bei der iba in Düsseldorf mit 188 anderen Teilnehmern für den Stollen Zacharias angetreten. Leider hat es nur für den 2.Platz gereicht. Aber es ist der 2.Platz von 188 und das ist gut sagte Sie uns in einem Interview. Das Dresdner Backhaus ist sehr stolz auf diese Auszeichnung. Es motiviert nicht nur mich, sondern auch meine Mitarbeiter. Was man auch sehen und erleben kann.Besonderes Augenmerk wird Hier auf das Handwerk des Stollenbackens gelegt. Mit dem ganz speziellen Grander-Wasser wird nicht nur der Gast im Kaffee, nein sondern auch der Teig für Brot und Stollen verwöhnt. Es ist sanfter und wohltuhender.Qualität zahlt sich eben aus und so liefert das Dresdner Backhaus nur an Feinkost Geschäfte. Um sich von anderen Mitbewerbern abzusetzen überlegte sich Frau Aumüller etwas neues. Und so entstand ein Neuer Name für den Stollen. Unter “Dresdner Backhaus Christstollen” soll das Handwerk eben aus dem Backhaus in Dresden noch bekannter gemacht werden und somit sich von anderen absetzen. Sie liefern in 58 Ländern. Die Stollenproduktion hat am 15.September 2009 begonnen. Bereits im September gab es eine Auszeichnung der DLG. Der "Preis der Besten" wird nur an Unternehmen vergeben, die alljährlich Spitzenqualität bei den DLG-Qualitätsprüfungen für Back- und Süßwaren erreicht haben. ©Sm/ms2009
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