Butter und Zucker für Dekor sind im Grundrezept  nicht enthalten!

Es gibt zwar ein Grundrezept aber jeder Bäcker hat sein geheimes Familienrezept, welches er natürlich nicht preisgibt!

Qualität zeichnet sich aus und so sind die besten im Schutzverband. Hier können Sie sich ihre Bäckerei aussuchen und gleich online ihren Stollen bestellen!

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Stollengeschichte

Der Schutzverband vertritt die Interessen von rund 150 Bäckereien und Konditoreien aus dem Großraum Dresden und nimmt den Schutz des Dresdner Stollens ®  als Markenprodukt und geographische Herkunftsbezeichnung wahr.

Der Verbraucher erhält durch das Qualitätssiegel und die darauf befindliche Kontrollnummer eindeutig Auskunft über Herkunft und Güte des traditionsreichen Weihnachtsgebäcks.

Nach einer Studie von Infratest verbinden über 60 v.H. aller Deutschen den Begriff  "Dresdner Stollen" mit einer Herkunft aus Dresden. 

Heute ist der Dresdner Stollen ®  beim Deutschen Patentamt mit mehreren Wort- und Bildmarken als geschütztes Produkt eingetragen.