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Aus Stollenplatten zusammengebaut, so kennen wir den Riesenstollen. Bereits zum 16. Male wird das Stollenfest gefeiert. Das privat organisierte Fest wird durch einige Sponsoren unterstützt. Gemeinsam mit vielen Bäckeren im Schutzverband rollt der “Big Cake” durch die Strassen von Dresden, um dann auf dem Striezelmarkt in Portionen zu je 500 g verkauft zu werden Der Erlöß geht einem guten Zweck zu. Erst zusammengesetzt, dann Butter und Zucker drauf, dann glatt streichen und zum Schluss fällt weißer Puderzucker über den Stollen...
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